Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 est un hommage au Pinot Noir, cépage qui requiert excellence pour arriver au sublime. Pourtant cette Cuvée exprime le mariage parfait entre le Chardonnay et le Pinot Noir reflétant la tension entre jeunesse et maturité, exhibition et retenue.

Pierre Péters Les Chétillons est la Cuvée mythique de cette Maison. Son nom provient de la parcelle à partir de laquelle il est élaboré : Les Chétillons, située sur le terroir Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger. Ce terroir est réputé pour produire les meilleurs Blanc de Blancs grâce à des sols très calcaire.

Jm Sélèque Partition 2019 est un assemblage harmonieux des 7 meilleures parcelles du Domaine, vinifiées dans 7 fûts différents. Un Champagne de compositeur d'où le nom de Partition produit à seulement 1800 bouteilles.

PN VZ19 est la 5^ème édition d’une nouvelle gamme crée par la Maison Bollinger pour mettre à l’honneur le cépage Pinot Noir. Ce Champagne est élaboré à 100% avec du Pinot Noir provenant majoritairement du village de Verzenay (VZ) sur la base de la récolte 2019. L’assemblage est complété par des Vins de réserve jusqu'à 2009.

Joseph Drouhin Vaudon dévoile avec ce Chablis 2023 une expression éclatante de pureté et de précision, issue des prestigieux sols kimméridgiens. Le nez, fin et complexe, mêle agrumes mûrs, fleurs blanches, pierre à fusil et discrète touche fumée, laissant deviner la minéralité profonde du terroir. La bouche est cristalline et tendue, soutenue par une fraîcheur élégante et...

Bollinger B16 est une cuvée confidentielle issue exclusivement du millésime 2016. Fidèle au style emblématique de la Maison, elle met en lumière la profondeur et la structure du Pinot Noir, cépage signature de Bollinger.

Élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de parcelles classées Premiers et Grands Crus, B16 se distingue par son équilibre...

Bollinger Special Cuvée est un Champagne assemblé en majorité avec des Vins de réserve dont une partie à été conservée en magnums pendant 5 à 15 ans. Le temps de maturation est donc bien supérieur aux normes de l’appellation.