Cet élégant Highland Single Malt âgé de 12 ans est fini dans trois styles différents de fûts de Sherry Oloroso, équilibrant les saveurs de noisette avec l'influence des fûts sucrés de Sherry Pedro Ximénez.

Issu de la prestigieuse gamme Speymalt de Gordon & MacPhail, ce single malt de la distillerie Macallan a été distillé en 1997 puis vieilli 27 ans en fût de sherry hogshead de second remplissage. Ce long vieillissement confère au whisky une grande richesse aromatique : fruits secs, chocolat noir, agrumes confits, épices douces et une subtile influence boisée. En bouche,...

The Dalmore Vintage 2005 (Edition 2023) est un single malt de 18 ans d'âge qui a vieilli dans des fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis dans des fûts de sherry Matusalem et Pedro Ximénez. Élaboré avec soin, délicatement équilibré et composé des meilleurs fûts d'une année spécifique, chaque single malt en édition limitée trouve sa place dans la collection "Vintage"...

À chaque étape de la dégustation, Oban surprend par son caractère à mi-chemin entre la terre et la mer. C'est le reflet du terroir d'où provient ce malt : les Highlands de l'ouest. Pour accentuer les saveurs d'iode et d'air marin lors de la deuxième maturation d'Oban, son maître distillateur a choisi des fûts de Fino Montilla, qui rehaussent l'élégance du malt avec des...

Expression de prestige de la distillerie des Orcades, le Highland Park 21 Ans – Édition 2022 incarne l’équilibre emblématique de la maison entre douceur maltée, tourbe délicate et influence sherry parfaitement maîtrisée. Vieilli pendant vingt-et-un ans en fûts de chêne européen et américain ayant contenu du sherry, ce single malt révèle une profondeur et une complexité...

Véritable essence de l’Ecosse, Johnnie Walker Green Label est le résultat d’un assemblage méticuleux de whiskies d’exception ; un mariage harmonieux composé principalement des Malts doux et fruités du Speyside (Linkwood et Cragganmore) et des Malts puissants et tourbés des îles (Talisker et Caol Ila).

Ce whisky de 8 ans d'âge vous plongera dans un monde sauvage et marin. Derrière sa fumée caractéristique se cache une palette de saveurs inexplorées. Les fûts, façonnés par la côte, libèrent des notes subtiles et variées. Comme les marées, les couches de toastage des fûts évoluent, permettant aux arômes fruités et vanillés de s'épanouir pleinement. Des notes de poire, de pomme, d'algues, de...

Clynelish 10 Ans « The Jazz Crescendo » Special Release 2023 est un single malt charmant aux arômes attrayants et vibrants. Elevé exclusivement dans des fûts de chêne américain, bourbon de premier remplissage. Ces fûts permettent de révéler des notes de caramel et d’épices de vanille, tout en conservant un excellent caractère de la distillerie.

La Réserve, le champagne signé Palmer & Co, est d'une grande précision, harmonieusement équilibré par la fraîcheur et la plénitude des grands terroirs de la Montagne de Reims. Grâce à une part importante de vins de réserve, il présente un équilibre et une maturité exceptionnels. Ses arômes d'agrumes, de poire et d'abricot, ainsi que ses notes discrètes de noisettes et...