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- 70CL
Élaboré à la Barbade par la célèbre distillerie Foursquare, ce rhum de 16 ans d’âge rend hommage au photographe de légende Elliot Erwitt. Distillé en 2005 puis vieilli intégralement sous climat tropical en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, il dévoile une intensité et une profondeur remarquables. Le nez s’ouvre sur des arômes de vanille, de caramel, de fruits secs et d’épices boisées. La bouche, ample et élégante, révèle un équilibre parfait entre puissance, gourmandise et complexité, avec une finale longue et chaleureuse. Une édition rare et recherchée, symbole du savoir-faire unique de Foursquare.
Neisson prouve une fois de plus son esprit novateur avec un nouveau rhum agricole biologique single caks. Ce rhum a vieilli dans un fût de Mizunara, un chêne japonais rare connu pour ses qualités organoleptiques et son goût naturellement sucré. Des arômes de minéraux soulignent les terres où la canne à sucre a poussé, et ses saveurs deviennent de plus en plus complexes et...
Dernier opus de la prestigieuse Heavenly Cask Collection, Zacapa La Pasión est un rhum du Guatemala vieilli selon le système solera, avec des eaux-de-vie allant jusqu’à 23 ans. Cette édition limitée est sublimée par une finition en fûts de sherry Pedro Ximénez, qui lui apporte des notes riches de fruits secs, de vanille et de chocolat. Doux, complexe et parfaitement...
Habitation Velier Providence 2020 est une cuvée pure single rum haïtien qui illustre avec éclat l’art du rhum artisanal caribéen. Distillé à la Distillerie de Port-au-Prince à Haïti à partir de sirop et de jus de canne Cristalline cultivée localement, il est issu du millésime 2020 et vieilli 4 ans en fûts ayant contenu le légendaire rhum Caroni, sous climat...
La cuvée emblématique de la distillerie Hampden est de retour avec son édition 2024, toujours aussi attendue par les amateurs de rhums high esters. Assemblage exclusif élaboré chaque année par la distillerie, Hampden Great House 2024 exprime l’âme authentique du style jamaïcain : explosif, complexe et intensément aromatique.
Au nez, un festival...
Vieilli pendant quatorze ans sous climat tropical, ce rhum a ensuite poursuivi sa maturation en climat continental, développant ainsi une grande complexité. Son élevage intégral en fût de madère lui confère une profondeur aromatique et gustative remarquable, empreinte d’élégance et de raffinement.
À la fois classique et exubérante, cette cuvée...