Maxime Trijol Fins Bois 1975 est un millésime riche et témoigne d’une belle complexité du terroir du Cognac par ses notes subtiles : la violette, les notes de « Noisette fraiche » voire torréfiée sont fondues avec les notes de bois.

Un Cognac élaboré avec de très vieilles Eaux-de-vie provenant du plus petit cru de la région de Cognac : les Borderies. Une édition limitée de la maison Maxime Trijol.

Élégance et épices – Fruits compotés, notes de torréfaction (chocolat) et d’épices tels que le poivre blanc. Doux et final éclatant.
Robe : doré brillant.

Ce cognac non assemblé très ancien et rare provient d'un seul fût et représente la quintessence de ce qui peut être réalisé avec les meilleures eaux-de-vie. Il a été vieilli jusqu'à maturité maximale sur plusieurs générations de Maître de Chai Delamain. Ce cognac a été jugé si exceptionnel et si parfait qu'il a été mis en bouteille brut de fût, sans aucun assemblage ni...

La Maison Hennessy accueille le Nouvel An chinois 2024, l'année majestueuse du dragon, avec une édition limitée saisissante créée par l'artiste chinois visionnaire Yang Yongliang en l'honneur de l'animal le plus symbolique et le plus vital du zodiaque chinois. Maurice Hennessy a d'abord créé la quanité X.O de son Cognac emblématique pour ses amis les plus proches, faisant...

Braastad XO Superior est comme son nom l’indique un assemblage amélioré du traditionnel XO. Il est élaboré à partir d’une sélection d’eaux-de-vie âgées de 15 à 25 ans provenant de terroirs complémentaires : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois.

Rare Grande Fine Champagne d’environ 35 ans. Développement parfait des arômes et du goût. Caractères classiques de l’origine et du vieillissement. Emergence des arômes typiques de « rancio charentais ».

Cognac exceptionnel portant l’appellation Fine Champagne. Il est issu uniquement de “Grande Fine Champagne”, premier cru du Cognac. Cognac noble à la robe jaune doré. Au nez, délicats parfums de bois de chêne et vanille puis violette et rose. En bouche beaucoup de structure et bonne persistance.

Tiffon Cuvée Quart de Siècle est un assemblage de vieux Cognacs âgés d'au moins 25 ans, rigoureusement choisis par le Maitre de Chai.

Dudognon Réserve des Ancêtres est un Cognac fin et délicat. Il offre des notes de tabac à pipe, de pain d’épices et de santal. Distillé au feu de bois et vieilli en fûts neufs de chêne du Limousin.