Bouchard Père & Fils Bourgogne Chardonnay 2021 est une belle introduction au style élégant de la Maison Bouchard, l’une des plus anciennes maisons de Bourgogne. Issu de raisins soigneusement sélectionnés dans toute la région, ce Chardonnay exprime une grande fraîcheur et une belle pureté aromatique. Le nez s’ouvre sur des arômes délicats d’agrumes, de fruits à chair...

Volnay Clos des Santenots 1^er Cru est une parcelle de 1,19 hectare, monopole du Domaine Jacques Prieur. Ce terroir unique est situé au cœur des Santenots du Milieu, sur un sol brun, riche en manganèse, reposant sur un calcaire dur, arrondi de type pierres percées.

Le vin est riche, gras et généreux dès l’attaque avec des notes de fruits rouges et fruits noirs murs. Très rond et soyeux, aux tanins souples et tendres. C’est l’image même du style des vins de Volnay. Edition Cave Privée à seulement 120 bouteilles.

Issu du village prestigieux de Gevrey-Chambertin, ce millésime 2018 signé Bouchard Père & Fils se distingue par sa profondeur aromatique et son élégance. Le nez dévoile de généreux arômes de fruits noirs, accompagnés de notes épicées, légèrement fumées et boisées. La bouche est ample, structurée et veloutée, portée par des tanins fins et expressifs, ainsi qu’une belle...

Au cœur de l'appellation Clos des Mouches Chanson possède une parcelle de 4,3 hectares. La situation est idéale sur des coteaux orientés Sud-Est, en bordure des Premiers Crus de Pommard. 2,5 hectares sont plantés en Pinot Noir sur un sous-sol calcaire rehaussé d'un sol argilo limoneux.

Ce Nuits-Saint-Georges 2019 signé Bouchard Père & Fils exprime toute la typicité de ce terroir emblématique de la Côte de Nuits. Le nez s’ouvre sur de jolis arômes de fruits rouges et noirs, relevés par des touches épicées et légèrement boisées. La bouche est structurée, ample et généreuse, portée par des tanins fins mais fermes, et une belle fraîcheur qui lui confère...

Le nom de ce climat vient probablement de la déformation du mot "perreuse" (pierre), nom donné à l'ancienne voie romaine dont le tracé passait au pied de l'actuel vignoble. Le sol est structuré pour le vieillissement, avec un sol argileux dense et compact reposant sur une dalle calcaire, ce qui donne des vins longs et élégants.

Le Premier Cru Montmains a une typicité très marquée par son terroir, un terroir très caillouteux qui donne un vin aux arômes minéraux très prononcés, avec une puissance extraordinaire et une excellente aptitude au vieillissement. Vin charpenté, nerveux et minéral d’une bonne longueur en bouche. Très droit et frais à la fois, il présente une concentration exemplaire.

Le nom de ce 1er cru, monopole du Domaine Faiveley, provient probablement de l'anglais «My Land», nom donné à ces lieux par un dignitaire anglais. Ce clos produit un vin puissant, droit et équilibré. 2021 est un millésime frais et équilibré. Les volumes sont faibles mais la qualité est exceptionnelle.

Découvrez L’Ouverture, la cuvée emblématique de Frédéric Savart, vigneron star de la Montagne de Reims. Issu exclusivement de pinot noir cultivé sur les meilleurs terroirs de Premier Cru d’Écueil, ce champagne reflète avec précision la philosophie du domaine : des rendements maîtrisés, une viticulture de haute couture et un respect absolu du fruit.

D’une élégance...