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L'Extra de la Maison François Voyer est un assemblage de Cognacs de plus de 10 ans jusqu'à 45 ans provenant de Grande Champagne. Densité aromatique et gustative exceptionnelle !
La maison François Voyer, située au cœur de la Grande Champagne, 1er cru de Cognac, est réputée pour ses cognacs d’exception. Fondée sur un savoir-faire familial transmis depuis des générations, elle incarne l’élégance, la finesse et la richesse aromatique des meilleurs terroirs de Cognac. Son approche artisanale garantit des eaux-de-vie de qualité supérieure, reconnues pour leur équilibre parfait et leur complexité.
L’histoire de la maison François Voyer remonte à plus de deux siècles, au cœur de la Grande Champagne, réputée comme le terroir le plus prestigieux de la région de Cognac. La famille Voyer, ancrée dans cette région, s’est consacrée à l’art de la viticulture et de la distillation depuis le début du XIXᵉ siècle.
Le domaine viticole de François Voyer couvre environ 28 hectares, exclusivement plantés en Ugni Blanc, cépage idéal pour produire des eaux-de-vie d’une grande finesse. Les méthodes de production restent fidèles aux traditions artisanales, avec une double distillation dans des alambics en cuivre et un long vieillissement en fûts de chêne, offrant des cognacs d’une grande richesse...
François Voyer Millésime 1993 est un Cognac Brut de fût (53,6%) millésimé 1993 provenant uniquement du terroir de Grande Champagne. Cette édition limitée a été créée à partir d’un seul et même fût pour un total de 652 bouteilles seulement.
Mauxion Grande Champagne 1988 est un Cognac exceptionnel qui montre le meilleur du fameux terroir de Grande Champagne. Distillé en 1988 et mis en bouteille avec un taux d'alcool de 56,8 %, ce cognac d'un seul fût offre une expérience pure, soulignant sa richesse et sa complexité.
Son parfum révèle un mélange délicat d'abricots séchés, de miel et de...
Ce Cognac provient d’un viticulteur de la commune de Pessines, en Charente-Maritime, à quelques kilomètres de la ville de Saintes. Bénéficiant d’une garantie d’âge de 33 ans minimum, c’est un cognac qui a été produit par un producteur aujourd’hui retraité. L’attention qu’il a porté au vieillissement est remarquable, avec l’utilisation de fûts neufs de grande qualité en...
La Maison Prunier signe ici un cognac millésimé d’exception, issu exclusivement du terroir de Petite Champagne et distillé en 1983. Vieilli plusieurs décennies en fûts de chêne, il offre une complexité aromatique remarquable : fruits secs, épices nobles, tabac blond et notes de rancio élégantes. La bouche est ample, soyeuse et parfaitement équilibrée, avec une finale d’une...
A.E. Dor Grande Champagne 1990 est un Cognac millésimé provenant des terroirs de Grande Champagne, réputés pour leur grande finesse après des décennies de vieillissement.
Afin de célébrer son 115ème anniversaire, la Maison Bache-Gabrielsen a créé Liberté. Ce Cognac en édition limitée à 500 bouteilles est un assemblage exclusif de deux eaux-de-vie de Grande Champagne datant de 1944 et 1945. Chacune a passé plus de 70 ans en fût de chêne afin de révéler des arômes délicats et harmonieux.
Un Cognac élaboré avec de très vieilles Eaux-de-vie provenant du plus petit cru de la région de Cognac : les Borderies. Une édition limitée de la maison Maxime Trijol.
Sérénité Extra de la Maison Bache Gabrielsen est un assemblage d'eaux-de-vie de Grande Champagne âgées de 20 à 60 ans. Ce Cognac a la particularité d'être élaboré avec une part généreuse de l'ancien et rare cépage Folle blanche.
Ce Cognac unique comprend trois millésimes en un, acquis par Thibault Mauxion auprès d'une famille de viticulteurs de la région des Bons Bois. À la fin des années 70, ces eaux-de-vie ont été réunies dans un seul fût pour gagner de la place dans la cave, et laissées pendant des décennies sans aucune intervention. La majorité de l'assemblage (56%) est le millésime 1975, 41%...