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Ce magnifique Morey-Saint-Denis respire l'élégance et la finesse, avec une texture soyeuse et satinée et une belle note terreuse. Ses arômes de fruits rouges sont mis en valeur par l'élevage en qvevri, qui sont des jarres de terre enterrées. Le vin se caractérise par sa profondeur, sa générosité, son fruité et sa minéralité. Les vignes âgées de soixante ans sont issues du cépage pinot fin, une ancienne souche de pinot noir qui devient de plus en plus rare en Bourgogne.
Le Domaine Frédéric Cossard, situé au cœur de la Bourgogne, incarne une approche singulière et naturelle du vin. Ancien négociant devenu vigneron, Frédéric Cossard élabore des vins sans intrants, sans soufre ajouté, en respectant scrupuleusement les cycles de la nature. Il travaille avec passion des terroirs d’exception, notamment en Côte de Nuits, Côte de Beaune et dans le Beaujolais. Ses vins se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur et leur énergie vibrante. Chaque cuvée exprime avec justesse l’identité de son terroir, dans une recherche constante d’authenticité et d’émotion.
Issu du prestigieux climat du Clos Vougeot, ce millésime 2016 signé Bouchard Père & Fils se distingue par son intensité, sa profondeur et son élégance naturelle. Le nez révèle de superbes arômes de fruits rouges et noirs, subtilement complétés par des notes florales, épicées et boisées. La bouche, généreuse et structurée, dévoile des tanins fins et soyeux, soutenus par...
La dénomination "Vigne de l'Enfant Jésus" se réfère à une anecdote historique. On raconte que Marguerite du Saint- Sacrement, carmélite fondatrice des Domestiques de la famille du Saint Enfant Jésus, aurait prédit la naissance du roi de France Louis XIV alors que sa mère Anne d'Autriche était stérile. A la naissance du futur Roi Soleil, ce vignoble d'exception appartenant...
Sur leur terrasse de roche, les Musigny et les Petits Musigny surplombent le Clos de Vougeot, face au soleil levant. Il y avait là un habitat gallo-romain dont le propriétaire s'appelait Musinus, il donna son nom à ce qui allait devenir l'un des plus prestigieux terroirs de Bourgogne. Dix proprétaires produisent aujourd'hui du Musigny Grand Cru, Faiveley est le plus petit...