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"La Favorite" est une sélection parcellaire de Mercurey 1er Cru « Le Clos du Roy » issue des vignes situées sur le coteau orienté au Sud-Est.
Jacques Prieur Clos de la Féguine Monopole 1er Cru provient d’une parcelle très pentue de 0,27 hectare exposition plein Sud. Sol mince, brun clair, léger de nature limoneuse et argilo-calcaire.
L'image de l'appellation Pommard en général est totalement influencée par les Rugiens : des vins masculins, puissants, légèrement rustiques. C'est incontestablement le grand cru de Pommard ! Il a toujours été reconnu pour sa personnalité et sa qualité.
Issu du prestigieux climat du Clos Vougeot, ce millésime 2016 signé Bouchard Père & Fils se distingue par son intensité, sa profondeur et son élégance naturelle. Le nez révèle de superbes arômes de fruits rouges et noirs, subtilement complétés par des notes florales, épicées et boisées. La bouche, généreuse et structurée, dévoile des tanins fins et soyeux, soutenus par...
Le nom de ce climat vient probablement de la déformation du mot "perreuse" (pierre), nom donné à l'ancienne voie romaine dont le tracé passait au pied de l'actuel vignoble. Le sol est structuré pour le vieillissement, avec un sol argileux dense et compact reposant sur une dalle calcaire, ce qui donne des vins longs et élégants.